Zielona herbata, Oolong a może biała? jaką herbatę wybrać?

Herbata jest nieodłączną częścią naszej kultury. Pijemy ją o każdej porze dnia, do posiłków, z rodziną, z przyjaciółmi, chłodnymi wieczorami, w domu, w pracy, na mieście. Ale czy wiemy jakie właściwości mają poszczególne z nich? Które dodają nam energii a które wspomagają trawienie. Poznaj właściwości herbat i uzupełnij zapasy w domu.

Dlaczego pijemy herbaty? Czy herbata ma kofeinę?

Herbata jest napojem który posiada wiele smaków i aromatów dlatego każdy znajdzie coś dla siebie i swoich gości. Cenimy ją także za pozytywny wpływ na nasze zdrowie takie jak antyoksydanty, wspieranie odporności, wspomaganie trawienia, czy działanie relaksujące. Część z nich działa także na nas pobudzająco tak jak Kawa z powodu zawartej w niej kofeiny (teiny). Ale także pijemy ją po prostu dla towarzystwa jako jeden z elementów pewnych tradycji. 

Czy herbata nawadnia?

Herbata jest złożona głównie z wody, natomiast zawarta w niej kofeina działa moczopędnie. Czy zatem herbata nawadnia? Tak. Mimo częściowej utraty wody, wraz z napojem dostarczamy ją do swojego organizmu a ona go nawadnia. Jednocześnie warto pamiętać aby nie było to jedyne źródło wody w naszej codzienności, dużo lepszym jest szklanka wody. 

Czarna herbata – domowy klasyk 

Herbata czarna jest z kategorii herbat fermentowanych. Swój właściwy smak posiada gdy jest pita ciepłą. Działa pobudzająco ze względu na zawartą teinę ale wypływa także na obniżenie ciśnienia krwi, poprawia krążenie oraz posiada garbniki które są antyoksydantami i zwalczają wolne rodniki. 

Zielona herbata – nie tylko na trawienie

Odpowiednio przygotowana zielona herbata może dodać nam więcej energii niż kawa. Teina utrzymuje dłużej pobudzający efekt niż kofeina. Jest ona bogata we flawonoidy które zwalczają wolne rodniki i mają działanie przeciwnowotworowe. Jej spożywanie może wspomóc opóźnianie starzenia i poprawia kondycję skóry. Działa ona także pozytywnie na układ trawienny. 

@ekspert_eko 🚫Jak prawidłowo parzyć zieloną herbatę ❓❔❓ 📌Zalewaj ją wodą o temperaturze 70-80°C. 📌Parząc pod przykryciem przez 2-3 minuty osiąga się działanie pobudzające. 📌Parząc przez 4-6 minut działanie uspokajające. 📌Nigdy nie zalewaj jej wrzątkiem, traci wtedy swój smak, staje się cierpka i gorzka. #zielona #zielonaherbata #tea #greentea #cupoftea ♬ dźwięk oryginalny – Jestem_eko

Herbata Oolong – między czernią a zielenią 

Herbata Oolong jest częściowo fermentowana, w uproszczeniu jest to coś między herbatą czarną a zieloną. Różne marki mogą nazywać ją także błędnie niebieską lub czerwoną. Smak herbaty Oolong jest bardzo zróżnicowany można wyczuć w nim nuty: trawiaste, orzechowe, kwiatowe oraz karmelowe nuty. Ich pozytywnym aspektem jest wpływ na zmniejszenie poziomu cholesterolu i cukru w organizmie. 

Rooibos – na dobry sen 

Jest to herbata idealna o każdej porze dnia. Jest to napój całkowicie bezkofeinowy a dzięki zawartości minerałów i witamin wspiera zdrowie kości i układ odpornościowy. Ma ona właściwości relaksujące więc jest idealną herbatą na wieczór. 

Yerba Mate – kuzynka herbaty

Jest to napar z liści ostrokrzewu paragwajskiego. Często mówi się że jest to herbata yerba mate ale w rzeczywistości nie jest herbatą.  Do spożywania tego naparu potrzebne jest specjalne naczynie – mate oraz rurka z filtrem czyli bombilla. Zazwyczaj pijemy Yerbę dla dostania zastrzyku energii, ale poprawia także koncentrację i pracę umysłową. 

Każda herbata ma swoje właściwości i swoich zwolenników. Jedne warto pić dla energii, część do posiłków a jeszcze inne mają działanie relaksujące. Być może część z nich masz w domu? Teraz możesz pić herbatę bardziej świadomie.

Źródła

• Marlena, Czy herbata odwadnia? https://mokate.com.pl/blog/czy-herbata-odwadnia.html
• Jolanta Witkowska, Herbata – właściwości i działanie herbaty https://www.medicover.pl/o-zdrowiu/herbata-wlasciwosci-i-dzialanie-herbaty,3895,n,2669
• Właściwości Zdrowotne Herbat – Jak Filiżanka Herbaty Może Wspierać Twoje Zdrowie https://chwilaherbaty.pl/wlasciwosci-zdrowotne-herbat?srsltid=AfmBOoolhP9uJLP9ngvy2z-Hy6lU0F7Ox52cpWmhvdLoGmkvAejbjBNS
• dr nauk chemicznych Joanna Orzeł, Flawonoidy – czym są? Rodzaje, źródła i właściwości flawonoidów https://www.doz.pl/czytelnia/a15992-Flawonoidy__czym_sa_Rodzaje_zrodla_i_wlasciwosci_flawonoidow
• Konrad Pociask, Herbata oolong (ulung) – wprowadzenie https://eherbata.pl/gatunkiherbat_oolong.html
• Herbata Oolong https://czasnaherbate.net/29-herbata-oolong
• Paweł Piwowar, Herbata Yerba Mate? Nie, yerba to ziele! Poznaj zalety Yerba Mate https://dobreziele.pl/poczytaj-o-yerba-mate/wlasciwosci-yerba-mate